一年四季的时令蔬菜水果表

1 、韭菜：具有独特的辛香味 ，可增进食欲，且有一定的药用价值 。 春笋：肉质鲜嫩
，清香纯正，是春季的时令佳肴。 香椿：香气浓郁 ，营养独特
，但食用前需用开水焯烫
。 荠菜：味道鲜美，全株可入药 ，是常见的春季野菜。

2、冬季时令水果：菠萝
、橄榄、甘蔗 、罗汉果
、橘子、砂糖橘 、香蕉
、柠檬、圣女果 。冬季时令蔬菜：青椒 、卷心菜
、白菜、洋葱 、花椰菜
、胡萝卜、萝卜 、甜豆、芹菜
、菠菜、芥菜 、葵年菜
、莴苣、花椰菜 、大白菜
、油菜、油麦菜 、菜心
、芥菜、菠菜 、黄芽白
、芥蓝、荸荠 、藕等
。

3、应季水果蔬菜时令表如下：春季（3~5月）柠檬
、草莓、圣女果 、枇杷
、菠萝、桑葚 、山竹
、莲雾、番石榴 、柑橘
、蛇瓜等。生菜、菠菜 、油菜
、春笋、山椒 、韭菜、小葱
、茶树菇、土豆 、西兰花
、黄豆芽、茼蒿 、莴笋
、苋菜、西葫芦 、香椿
、西芹、香菇 、紫菜
、荸荠、海带等 。

一年应季时令水果蔬菜时间表

春季（农历一月至三月）应季蔬菜包括：辣椒 、青椒、彩椒
、洋葱、花椰菜 、甜豆
、豌豆、芹菜 、莴苣
、荠菜、油菜 、菠菜
、香椿、春笋 、马兰头
、瓠瓜、韭菜 、春韭、菜心
、茼蒿、豆苗 、蒜苗
、春笋等
。应季水果有：番石榴、青枣 、枇杷
、桑葚、樱桃 、莲雾（春末）。

月：甘蔗
、柠檬、圣女果 、蛋黄果
、番石榴 。白菜、彩椒 、春笋、胡萝卜
、韭菜、小白菜 、芥菜
、平菇、蒜黄 、香菇
、紫菜
。3月：柠檬、枇杷 、圣女果
、番石榴。荸荠、彩椒 、春笋
、胡萝卜、韭菜 、小白菜、芥菜
、芦笋、平菇 、蒜黄
、茼蒿、香菇 、香椿
、紫菜 。4月：菠萝、火龙果 、枇杷
、圣女果
。

秋季自然成熟的蔬菜：莲藕、山药 、红薯
、栗子、菱角 、雪里蕻、黑木耳
、小白菜、白萝卜 、青萝卜
、芝麻、花生 、玉米
、芋头、生姜等。冬季（12月~2月）自然成熟的水果：沙糖桔 、圣女果
、罗汉果、橙子 、柚子等 。

春季（3-5月）：成熟的菠萝
、芒果、山竹 、草莓、荔枝等水果。 夏季（6-8月）：此时您可以品尝到樱桃
、桃子、李子和西瓜等水果
。 秋季（9月至11月）：葡萄 、梨
、苹果等水果迎来成熟季节。 冬季（12月-2月）：橙子、柿子 、猕猴桃
、甘蔗等水果正值收获期 。

一年四季应季蔬菜表

1、一年四季应季蔬菜水果时间表如下：春季（3~5月）春季气温回升
，蔬菜以叶菜类为主，如生菜 、菠菜
、油菜、茼蒿 、莴笋
、苋菜、西葫芦 、香椿、西芹等 ，这些蔬菜富含维生素和膳食纤维
，适合春季食用
。菌类如茶树菇
、香菇，根茎类如土豆、荸荠 ，以及海产品紫菜 、海带也较为常见。

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、以下是一年四季应季蔬菜表：1 - 2月：包含青菜、卷心菜 、芹菜
、菠菜、萝卜 、慈菇等 。这些蔬菜在冬季生长
，能适应较低的温度
。3 - 4月：有韭菜
、莴笋、鸡毛菜 、花菜
、油菜、香椿。春季气温逐渐回暖，这些蔬菜开始大量上市 。5 - 6月：黄瓜 、蚕豆、茄子
、南瓜、番茄 、茭白是这个时段的应季蔬菜
。

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、以下是一份一年四季的应季蔬菜表：春季应季蔬菜：- 荠菜：被称为野菜之王 ，含钙量高。- 春笋：具有低脂肪高纤维的特点 。- 香椿：有独特香气，富含维生素C
。- 豌豆苗：口感鲜嫩爽口。- 菠菜：能平肝养血 。- 韭菜：可温中行气。- 莴笋：有抗过敏的功效
。- 苜蓿：营养较为丰富。